Montefranco Cabernet Sauvignon

CEPA: Cabernet Sauvignon / Carmenere

VALLE: Valle del Maule

COSECHA: 2018

GRADUACIÓN: Barrica de Roble

CRIANZA: 12 meses en barrica de Roble

PUNTUACIÓN: 95

NOTA DE CATA: COLOR | Limpio y brillante rojo rubí AROMA | Intensos aromas a frutos rojos, como ciruelas y fresas, mezclados con un toque de especias como pimienta negra, madera de cedro y clavo. Revela un agradable aroma a roble tostado, vainilla, chocolate negro y algunos toques minerales. PALADAR | En boca presenta cuerpo completo, acidez equilibrada y taninos sedosos con un largo final.

MARIDAJE: Excelente maridar con lomo de cerdo, aves de caza, pastas con salsas en base a carne, también va perfecto junto a carne asada y preparaciones especiadas, como comida Hindú y chilena en donde la empanada de Pino y el Pastel de Choclo son compañeros maravillosos. Quesos maduros siempre serán un excelente maridaje. Sugerencias de temperatura para servir 18ºC a 20ºC.