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Conejo Semillón – Villalobos

Name: Conejo Semillón - Villalobos
SKU: 18506
Price: 12000 CLP
Availability: InStock

$12.000

2 disponibles

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CEPA:	100% Semillón
VALLE:	Santa Cruz, Valle de Colchagua
COSECHA:	2021
GRADUACIÓN:	14°
CRIANZA:	Maceración con pieles por 30 días (Skin Contact) – Fermentación alcohólica espontanea con levadura nativa en tanques de acero inoxidable. – No filtrado. – No prensado. – Decantación por gravedad.
PUNTUACIÓN:	Guía Descorchados: Ranking Mejores Semillón para Conejo Sermillón 2021. Guía Descorchados: 93 puntos para Conejo Sermillón 2021. Guia Vinau: 92 puntos para Conejo Sermillón 2021. Guia de Vinos La CAV: Vino Destacado Conejo Sermillón 2021. Guia de Vinos La CAV: 94 puntos para Conejo Sermillón 2021.
NOTA DE CATA:	Apariencia: Naranjo pálido, con reflejos oro amarillo, no filtrado. Nariz: Nariz intensa en frutas, con notas a damasco, piña y miel. Boca: Acidez alta y amigable, taninos suaves, de notas recordando a la miel y fruta confitada. Largo en boca.
MARIDAJE:	Platos de mariscos, almejas, choritos. Carnes blancas con salsas cremosas. Pastas con hongos, Risottos de setas, Morchellas. Postres de frutas con cuesco.